Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо, запеченное куском
Как вкусно приготовить - Мясо, запеченное куском
1. Этап
1. В небольшую мисочку отправьте все специи и перемешайте.
2. Этап
2. Мясо вымойте, обсушите и натрите специями со всех сторон.
3. Этап
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. На сковороду налейте немного масла и выложите свинину.
4. Этап
4. На сильном огне обжарьте с двух сторон до образования корочки. Предварительная обжарка запечатывает мясные соки, свинина получится нежной и сочной.
5. Этап
5. После обжарки переложите мясо в жаропрочную форму и отправьте в духовку.
6. Этап
6. Запекайте до готовности от 30 до 60 минут (в зависимости от размера кусочка мяса) У меня ушло 45 минут на кусочки, как на фото. Приятного аппетита!
