Пицца с баклажанами и кабачками

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Промойте баклажаны и кабачки, срежьте хвостики, нарежьте овощи средними кружочками.

3. Этап

Отдельно обжаривайте овощи. Сперва кабачки. Разогрейте масло в сковороде, выложите кабачки, обжаривайте на небольшом огне с двух сторон 3-4 минуты, посолите по вкусу.

4. Этап

Затем на среднем огне также обжарьте баклажаны. Если что доливайте понемногу масло. Баклажаны посолите по вкусу.

5. Этап

Нарежьте помидоры полукольцами.

6. Этап

Раскатайте размороженное слоеное тесто, придав ему форму круга. Смажьте кетчупом, выложите кусочки плавленого сыра.

7. Этап

Выложите помидоры, жареные баклажаны и кабачки. Добавьте слайсы твердого сыра, у меня был пармезан.

8. Этап

Выпекайте пиццу в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

9. Этап

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!