Пицца с баклажанами и кабачками

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Промойте баклажаны и кабачки, срежьте хвостики, нарежьте овощи средними кружочками.

3 . Этап

Отдельно обжаривайте овощи. Сперва кабачки. Разогрейте масло в сковороде, выложите кабачки, обжаривайте на небольшом огне с двух сторон 3-4 минуты, посолите по вкусу.

4 . Этап

Затем на среднем огне также обжарьте баклажаны. Если что доливайте понемногу масло. Баклажаны посолите по вкусу.

5 . Этап

Нарежьте помидоры полукольцами.

6 . Этап

Раскатайте размороженное слоеное тесто, придав ему форму круга. Смажьте кетчупом, выложите кусочки плавленого сыра.

7 . Этап

Выложите помидоры, жареные баклажаны и кабачки. Добавьте слайсы твердого сыра, у меня был пармезан.

8 . Этап

Выпекайте пиццу в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

9 . Этап

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!