Кексы-пиццы

1 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

2 . Этап

Сосиски нарезать мелким кубиком.

3 . Этап

В миске соединить молоко, растительное масло и яйцо. Добавить томатную пасту и хорошо все перемешать.

4 . Этап

Отдельно соединить разрыхлитель теста и кукурузную муку (я смолола в кофемолке кукурузную крупу). Перемешать.

5 . Этап

Добавить мучную смесь к томатно-молочной. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.

6 . Этап

Затем вмешать сосиски.

7 . Этап

Вмешать сыр. Смесь аккуратно перемешать.

8 . Этап

Готовое тесто разложить по формочкам. Сверху в каждый кекс кладем помидоры-черри. Формочки поставить на противень и отправить в разогретую духовку до 200°С. Выпекать 20 — 25 минут.

9 . Этап

Готовые быстрые закусочные кексы достать из духовки. Пару минут дать постоять, затем вынуть из формочек и охладить.

10 . Этап

Приятного аппетита!