Детский блинчик на завтрак с овощами

1 . Этап

1. В емкости смешайте молоко с яйцом, добавьте соль, сахар и растительное масло. В смесь введите порциями муку, размешайте тесто, чтобы не было комочков. А пока тесто немного "отдыхает", нарежьте мелко морковь и смешайте ее с горошком.

2 . Этап

2. На сковороде в сливочном масле потушите овощи около минуты, добавьте кукурузу и тушите еще минуту.

3 . Этап

3. На сковородку, смазанную сливочным маслом, выливайте тесто для блинчика. Когда сторона подрумянится, переверните блин и сверху отправьте овощи, накройте крышкой сковороду.

4 . Этап

4. Спустя 1 минуту присыпьте блинчик сыром и готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится. Сытный полезный завтрак можно подавать с любым соусом или сметаной.