Name: Творожное печенье
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Творог - 100 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Мука пшеничная высшего сорта - 160 грамм; Сахар - 3 ст. ложки; Разрыхлитель - 1/4 чайных ложки; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Творожное печенье

1. Творог 100 грамм

2. Масло сливочное 100 грамм

3. Мука пшеничная высшего сорта 160 грамм

4. Сахар 3 ст. ложки

5. Разрыхлитель 1/4 чайных ложки

6. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Творожное печенье

1 . Этап

Творог перетрите через сито. Также можно использовать мягкий творог, который не нужно перетирать. Выложите его в пиалку и добавьте к творогу размягченное сливочное масло.

2 . Этап

Муку просейте через сито несколько раз. Смешайте ее с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли. Переложите сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.

1. Этап. Творожное печенье: Муку просейте через сито несколько раз. Смешайте ее с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли. Переложите сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.

3 . Этап

Замесите тесто. Оно должно получиться податливым и мягким. Тесто не должно липнуть к рукам.

4 . Этап

Из всего полученного теста сформируйте восемь одинаковых по размеру шариков. Припылите мукой рабочую поверхность или доску. Выложите на нее кусочки теста.

1. Этап. Творожное печенье: Из всего полученного теста сформируйте восемь одинаковых по размеру шариков. Припылите мукой рабочую поверхность или доску. Выложите на нее кусочки теста.

5 . Этап

Каждый кусочек теста при помощи скалки раскатайте в пласт. Его толщина должна составлять около пяти миллиметров. Присыпьте каждый кружок теста сахаром.

1. Этап. Творожное печенье: Каждый кусочек теста при помощи скалки раскатайте в пласт. Его толщина должна составлять около пяти миллиметров. Присыпьте каждый кружок теста сахаром.

6 . Этап

Сложите каждый кружок пополам. Снова присыпьте их сахаром. Опять сложите тесто пополам, чтобы получилось что-то наподобие треугольников. Присыпьте их сахаром еще раз.