Ингредиенты для - Куриные колбаски в сырном соусе
Как вкусно приготовить - Куриные колбаски в сырном соусе
1. Этап
Куриные колбаски наколоть зубочисткой и быстро обжарить на сковороде. У меня колбаски небольшие, длиной 8-10 см, в натуральной оболочке.
2. Этап
Подготовить ингредиенты для соуса. Мелким кубиком нарезать лук и морковь. Плавленый сыр у меня с ветчиной ТМ Хохланд. Он хорошо плавится, соус из него получается бархатистый и насыщенный.
3. Этап
Обжарить до мягкости лук и морковь.
4. Этап
Влить в сковороду белое вино, довести до кипения и положить плавленый сыр. Дождаться пока сыр полностью не расплавится. По вкусу добавить соль и перец. Вместе с вином я добавляю немного воды, примерно, половину от количества вина.
5. Этап
В сырный соус положить обжаренные колбаски, добавить каперсы, лавровый лист по желанию. Убавить огонь и тушить до готовности колбасок, примерно, минут 15. Колбаски переворачивать.
6. Этап
Переложить колбаски в контейнер с крышкой для перемещения на природу. Приятного аппетита!
