Жареная картошечка с луком

1 . Этап

1. Вымойте картофель как следует и нарежьте тонкими кружочками. Выложите в мисочку с холодной водой.

2 . Этап

2. Минут через 15 слейте воду и обсушите картофель бумажным полотенцем. Разогрейте на сковороде растительное и сливочное масло.

3 . Этап

3. Выложите картошечку.

4 . Этап

4. Добавьте по вкусу соль.

5 . Этап

5. Перец.

6 . Этап

6. Чеснок или другие специи по вкусу.

7 . Этап

7. Накройте крышкой и оставьте на среднем огне.

8 . Этап

8. Минут через 10 добавьте измельченный лук.

9 . Этап

9. Аккуратно перемешайте.

10 . Этап

10. Еще минут на 5 накройте крышкой.

11 . Этап

11. А после подрумяньте без крышки. Когда жареная картошечка с луком стала не только мягкой, но и румяной, подавайте к столу. Приятного аппетита!