Ингредиенты для - Печенье Гречневая нежность
Как вкусно приготовить - Печенье Гречневая нежность
1 . Этап
В миску просеять обе муки, добавить сахар и сливочное масло.
2 . Этап
Перетереть тесто в крошку.
3 . Этап
Разделить яйца на белки и желтки. В желтки добавить сметану и взбить, белки пока убрать в сторону.
4 . Этап
Влить смесь из желтков и сметаны в тесто.
5 . Этап
Замесить тесто. Замечу, что муки возможно понадобится добавить, мне хватило указанного количества муки.
6 . Этап
Тесто разделить на 2 части и из каждой скатать валик, убрать в морозилку на 30-40 мин, предварительно завернув тесто в пищевую пленку.
7 . Этап
Смешать мак и сахар, я добавила ещё немного и белого сахара (по желанию).
8 . Этап
Валики из теста обмазать немного взбитым белком.
9 . Этап
Со всех сторон обсыпать сахарно-маковой смесью.
10 . Этап
Разрезать на шайбы шириной 1,5-2 см. Печь в заранее разогретой до 180 С духовке, 15 мин, до золотистого цвета, по времени ориентируйтесь по своей плите. Готовые печенья немного остудить и можно смаковать с чайком!!! Приятного вам аппетита!!!