Хрустящие чипсы от шеф-повара

1 . Этап

Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками.

2 . Этап

Приготовить маринад из воды, уксуса, соевого соуса, соли и сахара.

3 . Этап

Картофель поместить в маринад и оставить на ночь или на 6-8 часов.

4 . Этап

Слить маринад и обсушить картофель на салфетке.

5 . Этап

Обжарить картофель в масле до готовности, дать стечь маслу. Посыпать сладкой паприкой и прованскими травами.

6 . Этап

Хрустящие чипсы готовы. Приятного аппетита!