Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмар с фасолью по-корейски
Как вкусно приготовить - Кальмар с фасолью по-корейски
1. Этап
Продукты:
2. Этап
Смешиваем сухие ингредиенты.
3. Этап
Добавляем чеснок и жидкие ингредиенты. Получается вот такой маринад.
4. Этап
Отвариваем фасоль в чуть подсоленой воде - аль денте (остаётся с хрустинкой).
5. Этап
Далее, кальмар: я его, замороженного кидаю в кипящую, подсоленную воду, накрываю крышкой и, как только закипит снова, вынимаю. Свариться успевает, а перевариться - нет!
6. Этап
Кальмара нарезаем соломкой и отправляем к фасоли.
7. Этап
Растительное масло разогреваем до кипения, но не кипятим. Выливаем на смесь фасоли с кальмаром (запариваем). Сверху выливаем маринад.
8. Этап
Аккуратно перемешиваем и, в принципе готово, но лучше выдержать минимум сутки, вкуснее будет! Приятного аппетита!
