Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулетики из запеченного перца с творожным сыром
Как вкусно приготовить - Рулетики из запеченного перца с творожным сыром
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Перцы помойте, положите в форму для запекания и сбрызните 1 ст. л. оливкового масла. Поставьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 35-40 минут. Перцы должны запечься до подпалин.
3. Этап
Пока запекаются перцы, подготовьте начинку. Зелень и чеснок помойте, мелко порубите. Соедините в миске творожный сыр, 1 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, зелень и чеснок. Хорошо перемешайте.
4. Этап
Наши перцы готовы.
5. Этап
Накройте их крышкой и оставьте до полного остывания.
6. Этап
После остывания снимите с перцев кожицу и нарежьте пластинами, шириной в 2,5-3 см.
7. Этап
Выложите начинку на край перца, сверните рулетиком и закрепите зубочисткой.
8. Этап
Приятного аппетита!
