Информация о рецепте
Ингредиенты для - Красная чечевица с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Красная чечевица с шампиньонами
1. Этап
Итак, нам понадобятся вот эти продукты.
2. Этап
Лук режем соломкой, морковь трем на крупной терке и обжариваем около 5 минут на оливковом масле.
3. Этап
Затем добавляем к ним шампиньоны, порезанные кусочками. И жарим еще минут 5-7.
4. Этап
Когда шампиньоны прожарятся, добавляем к ним промытую красную чечевицу, перемешать.
5. Этап
Затем добавить воду, соль, специи по вкусу (я добавляю только перец), зелень, мелко порезанный чеснок.
6. Этап
Накрываем крышкой и томим не медленном огне 10-15 минут до готовности чечевицы. Затем еще настаиваю минут 5-10. Приятного аппетита!
