Пикантная гречка с овощами

1 . Этап

Опустить три пакетика с гречневой крупой в кипящую воду, не открывая их. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут. Пока варится гречка, есть 20 минут для приготовления овощей.

2 . Этап

Поставить разогревать сковороду. Сладкий перец нарезать брусочками.

3 . Этап

Морковь - соломкой, перец чили - мелкими кубиками.

4 . Этап

Репчатый лук - четвертькольцами.

5 . Этап

На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить в нем нарезанный лук в течение двух минут.

6 . Этап

Добавить подготовленные морковь и перец чили. Жарить, помешивая, три минуты.

7 . Этап

Добавить сладкий перец, готовить в течение 3 минут.

8 . Этап

Развести томатную пасту в теплой кипяченой воде.

9 . Этап

Залить овощи, накрыть крышкой. Готовить в течение 3 минут.

10 . Этап

Достать пакетик с гречкой, дать стечь воде, аккуратно вскрыть пакетик сбоку и выложить гречку к овощам.

11 . Этап

Все соединить, добавить соль, перец по вкусу и по желанию измельченный чеснок. Хорошо перемешать и выключить огонь.