Солянка Детская

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления детской солянки.

2. Этап

Курицу помойте, снимите кожу и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на плиту.

3. Этап

Доведите бульон до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите курицу до готовности.

4. Этап

Репчатый лук и соленый огурец мелко нарежьте и выложите в сковороду.

5. Этап

Добавьте томатную пасту и подсолнечное масло. Влейте 50 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите огурец с луком и томатной пастой в течение 15 минут.

6. Этап

Куриный бульон процедите и добавьте лук, огурец и томатную пасту.

7. Этап

Нарежьте отварную курицу и сосиски.

8. Этап

Выложите в кастрюлю.

9. Этап

Солянку посолите по вкусу и варите 7-8 минут.

10. Этап

Детская солянка готова. Подавайте на обед.