Солянка Детская

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления детской солянки.

2 . Этап

Курицу помойте, снимите кожу и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на плиту.

3 . Этап

Доведите бульон до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите курицу до готовности.

4 . Этап

Репчатый лук и соленый огурец мелко нарежьте и выложите в сковороду.

5 . Этап

Добавьте томатную пасту и подсолнечное масло. Влейте 50 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите огурец с луком и томатной пастой в течение 15 минут.

6 . Этап

Куриный бульон процедите и добавьте лук, огурец и томатную пасту.

7 . Этап

Нарежьте отварную курицу и сосиски.

8 . Этап

Выложите в кастрюлю.

9 . Этап

Солянку посолите по вкусу и варите 7-8 минут.

10 . Этап

Детская солянка готова. Подавайте на обед.