Карбонат в духовке с яблоками

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления карбоната с яблоками. Мясо вымойте и тщательно обсушите.

2 . Этап

Свинину посолите, натрите специями и зерновой горчицей со всех сторон.

3 . Этап

Заверните карбонат в два слоя фольги и уберите в холодильник на 12 часов для маринования.

4 . Этап

Яблоко разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и порежьте на дольки. Через двенадцать часов достаньте карбонат и обложите сверху и с боков яблоком. Заверните тщательно в фольгу.

5 . Этап

В форму, в которой будете запекать карбонат, налейте немного воды и выложите карбонат в фольге. Запекайте в горячей духовке в течение двух часов при температуре 180 градусов. Готовое мясо достаньте и дайте постоять 10-15 минут, затем подавайте к столу.

6 . Этап

Приятного аппетита!