Name: Сочная свинина с чесноком в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Свинина - 800 грамм; Чеснок - 2-4 зубчиков; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Перец сладкий - 1 штука; Кабачок - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Горчица - 2-3 ст. ложек; Тимьян - 1 щепотка

Ингредиенты для - Сочная свинина с чесноком в духовке

1. Свинина 800 грамм

2. Чеснок 2-4 зубчиков

3. Луковица 1 штука

4. Морковь 1 штука

5. Перец сладкий 1 штука

6. Кабачок 1 штука

7. Соль 1 щепотка

8. Перец 1 щепотка

9. Горчица 2-3 ст. ложек

10. Тимьян 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Сочная свинина с чесноком в духовке

1 . Этап

1. Данный рецепт приготовления сочной свинины в духовке интересен тем, что постное мясо получается удивительно нежным. Свинину необходимо вымыть и просушить как следует бумажной салфеткой.

2 . Этап

2. Чеснок очистить и нарезать тонкими дольками (можно пропустить через пресс).

3 . Этап

3. Свинину посолить и поперчить. Обильно смазать горчицей и натереть чесноком.

4 . Этап

4. Теперь пришло время овощей. Это могут быть абсолютно любые овощи по вкусу. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами.

1. Этап. Сочная свинина с чесноком в духовке: 4. Теперь пришло время овощей. Это могут быть абсолютно любые овощи по вкусу. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами.

5 . Этап

5. Кабачок (можно использовать баклажан) или цуккини вымыть и нарезать тонкими колечками.

6 . Этап

6. Вымыть и очистить от хвостиков и семян сладкий перец. Нарезать небольшими кусочками. При желании также можно использовать острый перец.

1. Этап. Сочная свинина с чесноком в духовке: 6. Вымыть и очистить от хвостиков и семян сладкий перец. Нарезать небольшими кусочками. При желании также можно использовать острый перец.

7 . Этап

7. Овощи соединить и перемешать аккуратно. При желании можно немного посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку тимьяна, розмарина или другие сушеные травы. Отправить мясо и овощи на противень или в рукав для запекания.

1. Этап. Сочная свинина с чесноком в духовке: 7. Овощи соединить и перемешать аккуратно. При желании можно немного посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку тимьяна, розмарина или другие сушеные травы. Отправить мясо и овощи на противень или в рукав для запекания.

8 . Этап

8. Сочная свинина в духовке в домашних условиях будет готовиться около 90 минут. Перед подачей на стол блюдо нужно немного остудить, а свинину нарезать порционными кусочками. Это удивительно простое, полезное и вкусное блюдо.