Морковная халва

1 . Этап

1. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.

2 . Этап

2. Выложите на сковороду с толстым дном.

3 . Этап

3. Влейте молоко и поставьте на огонь.

4 . Этап

4. После закипания томите на самом минимальном огне, периодически помешивая.

5 . Этап

5. Когда примерно 75% молока испарилось, добавьте масло.

6 . Этап

6. По вкусу добавьте сахар.

7 . Этап

7. Для аромата всыпьте немного специй. Перемешайте и продолжайте тушить.

8 . Этап

8. В самом конце добавьте кешью и горсть изюма.

9 . Этап

9. Через пару минут можно снимать. Вот такая морковная халва в домашних условиях получилась. Приятного аппетита!