Морковная халва

1. Этап

1. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.

2. Этап

2. Выложите на сковороду с толстым дном.

3. Этап

3. Влейте молоко и поставьте на огонь.

4. Этап

4. После закипания томите на самом минимальном огне, периодически помешивая.

5. Этап

5. Когда примерно 75% молока испарилось, добавьте масло.

6. Этап

6. По вкусу добавьте сахар.

7. Этап

7. Для аромата всыпьте немного специй. Перемешайте и продолжайте тушить.

8. Этап

8. В самом конце добавьте кешью и горсть изюма.

9. Этап

9. Через пару минут можно снимать. Вот такая морковная халва в домашних условиях получилась. Приятного аппетита!