Мороженое из ряженки

1 . Этап

То, что потребуется для приготовления мороженого

2 . Этап

Отделить желток от белка. Белок взбить с половиной сахара до пиков

3 . Этап

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке

4 . Этап

Желток растереть с оставшимся сахаром, растопленным шоколадом и ванильным сахаром

5 . Этап

Ряженку взбить миксером

6 . Этап

Соединить все ингредиенты, размешать, можно разлить по формам, можно в контейнер и выдержать в холодильнике 5-6 часов

7 . Этап