Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное Тесто | 2 шт |
| 2. | Сахар Тесто | 2/3 стак. |
| 3. | Мука пшеничная Тесто | 2/3 стак. |
| 4. | Вишня Тесто | 2/3 стак. |
| 5. | Шоколад темный Тесто | 25 г |
| 6. | Масло сливочное Тесто | 40 г |
| 7. | Шоколад темный Глазурь | 70 г |
| 8. | Сливки Глазурь | 1 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Яйца, сахар и муку смешать блендером или миксером до однородной пышной массы.
2 . Этап
С вишни слить сок. Шоколад натереть на крупной терке. Лучше использовать вместо натертого шоколада специальные шоколадные капли - при выпечке они не тают и шарлотка будет эффектнее смотреться на разрезе.
3 . Этап
Соединить тесто с ягодами и натертым шоколадом, осторожно перемешать.
4 . Этап
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто и готовить 60 минут в режиме "Выпечка".
5 . Этап
После сигнала выключить мультиварку, открыть крышку и оставить шарлотку на 10-15 минут остывать. Затем вынуть, перевернув чашу.
6 . Этап
Приготовить шоколадную глазурь, растопив шоколад (я делала в микроволновке) и смешав его со сливками. Полить шарлотку глазурью и дать остыть перед подачей.
