Name: Курица 40 зубочков чеснока
Yield: 0
Ingredients: Курица - 1 шт.; Соевый соус - 50 мл.; Чеснок - 40 зубка; Масло сливочное - 50 гр.; Тимьян - 1 ч. л.; Соль - 1,5 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Перец чили - по вкусу; Перец красный сладкий - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица 40 зубочков чеснока

1. Курица - 1 шт.

2. Соевый соус - 50 мл.

3. Чеснок - 40 зубка

4. Масло сливочное - 50 гр.

5. Тимьян - 1 ч. л.

6. Соль - 1,5 ч. л.

7. Перец черный - по вкусу

8. Перец чили - по вкусу

9. Перец красный сладкий - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица 40 зубочков чеснока

1. Этап

Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем. В шприц набрать соевый соус и хорошо "обколоть" курицу со всех сторон. Убрать промариноваться на пару-тройку часов.

2. Этап

В сковороду (если у Вас есть со съемной ручкой, то используйте ее) выложить половину сливочного масла, тимьям и очищенные зубочки чеснока. На среднем огне, постоянно помешивая обжариваем чеснок до приятного румяного цвета. Не пережарьте!

1. Этап. Курица 40 зубочков чеснока: В сковороду (если у Вас есть со съемной ручкой, то используйте ее) выложить половину сливочного масла, тимьям и очищенные зубочки чеснока. На среднем огне, постоянно помешивая обжариваем чеснок до приятного румяного цвета. Не пережарьте!

3. Этап

Остальное сливочное масло чуть поддопить в микроволновке, добавить соль, смесь перцев и хорошо перемешать.

4. Этап

Обмазать вышеприготовленной смесью курицу со всех сторон и хорошо внутри.

5. Этап

Выкладываем курицу в сковороду (вот почему нужна сковорода со съемной ручкой) на обжаренный ароматный чеснок. Либо перекладываем чеснок в форму для запекания, а сверху курицу. Крылышки приколоть к телу курицы зубочистками.

1. Этап. Курица 40 зубочков чеснока: Выкладываем курицу в сковороду (вот почему нужна сковорода со съемной ручкой) на обжаренный ароматный чеснок. Либо перекладываем чеснок в форму для запекания, а сверху курицу. Крылышки приколоть к телу курицы зубочистками.

6. Этап

Зажариваем нашу курицу в предварительно разогретой до 180°С духовке 1 - 1ч. 30 мин. Не забываем периодически смазывать курицу жидкостью со дна сковороды.