Name: Марципановое новогоднее печенье
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Грецкие орехи - 50 г; Масло сливочное - 150 г; Сахарная пудра - 100 г; Марципан - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Марципан - 200 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 1 ст. л.; Сахарная пудра - 20 г; Желе - 1 пач.; Шоколад белый - 100 г; Посыпка кондитерская - 20 г

Ингредиенты для - Марципановое новогоднее печенье

1. Тесто 1 Мука пшеничная 250 г

2. Тесто 1 Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

3. Тесто 1 Грецкие орехи 50 г

4. Тесто 1 Масло сливочное 150 г

5. Тесто 1 Сахарная пудра 100 г

6. Тесто 1 Марципан 50 г

7. Тесто 1 Яйцо куриное 1 шт

8. Тесто 2 Марципан 200 г

9. Тесто 2 Яйцо куриное 1 шт

10. Тесто 2 Сахар 1 ст. л.

11. Тесто 2 Сахарная пудра 20 г

12. Украшение Желе 1 пач.

13. Украшение Шоколад белый 100 г

14. Украшение Посыпка кондитерская 20 г

Как вкусно приготовить - Марципановое новогоднее печенье

1 . Этап

Тесто 1. Смешать муку, молотые орехи и разрыхлитель теста. Используем разрыхлитель теста продукции Dr.Oetker

2 . Этап

В отдельной миске смешать сахар, марципан и яйцо. Мешаем, пока не получим пастообразную массу.

3 . Этап

Добавить к муке марципановую массу и масло, нарезанное на кусочки.

4 . Этап

Замесить тесто и завернуть его в пленку. Оставить в холодильнике на 30 минут.

5 . Этап

Тесто2. Смешать сахарную пудру и сахар с корицей продукции Dr.Oetker.

6 . Этап

Добавить марципан и яйцо. Перемешать. Марципановая масса не должна быть густой.

7 . Этап

Разделочную доску присыпать мукой. Расскатать тесто 1 на высоту 4-5мм. Формочкой диаметром 5см. вырезаем печенье. Выкладываем на подготовленный противень.

1. Этап. Марципановое новогоднее печенье: Разделочную доску присыпать мукой. Расскатать тесто 1 на высоту 4-5мм. Формочкой диаметром 5см. вырезаем печенье. Выкладываем на подготовленный противень.

8 . Этап

Тестом 2 наполнить пекарский кулечек. По краю каждого печенья нанести ободок из теста, оставляя серединку пустой.

1. Этап. Марципановое новогоднее печенье: Тестом 2 наполнить пекарский кулечек. По краю каждого печенья нанести ободок из теста, оставляя серединку пустой.

9 . Этап

Выпекаем в разогретой духовке 10минут при 170гр. Остудить на решетке.

10 . Этап

Приготовим украшение для печенья. Используем желе со вкусом лесных ягод продукции Dr.Oetker. Приготовим желе следуя инструкции. Закипятим воду и добавим, постоянно мешая, содержимое пакетика.