Ингредиенты для - Кюкю по-азербайджански
Как вкусно приготовить - Кюкю по-азербайджански
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Промойте зелень. Обсушите с помощью бумажного полотенца и мелко нарежьте. Шпинат нарежьте мелкими полосками.
3. Этап
Вбейте в емкость куриные яйца, лучше всего использовать яйца от домашней птицы - в них яркие желтки. Посолите и поперчите.
4. Этап
Взбейте все содержимое емкости в течение 1-2 минут.
5. Этап
Прогрейте сковороду на плите, включая максимальный нагрев. Влейте на нее растительное масло и уменьшите нагрев до минимального. Вылейте яичную смесь с зеленью на сковороду, разровняйте.
6. Этап
Накройте емкость крышкой и томите около 6-7 минут, пока омлет не станет плотным. Затем выключите нагрев.
7. Этап
Подайте кюкю по-азербайджански к столу в горячем виде, можно дополнить блюдо свежей сметаной любой жирности, майонезом, кетчупом или сацибели.
