Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ржаные кексы с тыквой
Как вкусно приготовить - Ржаные кексы с тыквой
1. Этап
Тыкву очистить и нарезать маленькими кубиками. Сложить кубики в тарелку и отправить в СВЧ на 2 минуты. Тыква станет мягкой.
2. Этап
Яйцо взбить с сахаром до пышной массы. Затем добавить молоко и ряженку. (ряженку можно заменить йогуртом). Хорошо перемешать.
3. Этап
Добавить рисовую и ржаную муку вместе с разрыхлителем теста и ванилином. Замесить не густое тесто и дать ему отдохнуть минут 10.
4. Этап
Добавить к тесту тыкву и аккуратно перемешать.
5. Этап
Духовой шкаф разогреть до 150 градусов. Тесто разложить по формам для выпечки кексов. Сверху посыпать семенами льна. Выпекать 30-35 минут до готовности и красивого колера.
6. Этап
Готовые кексы остудить и вытащить из форм.
7. Этап
Посыпать кексы сахарной пудрой и подать к столу.
