Name: Бородинский хлеб в хлебопечке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: Кипяток - 100 миллилитров; Вода - 350 миллилитров; Солод - 2 ст. ложки; Яблочный уксус - 2 ст. ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Мед - 1.5 ст. ложки; Кориандр - 1 ст. ложка; Молотый кориандр - 2.5 чайных ложки; Дрожжи - 2 чайных ложки; Соль - 1.5 чайных ложки; Мука ржаная - 500 грамм

Ингредиенты для - Бородинский хлеб в хлебопечке

1. Кипяток 100 миллилитров

2. Вода 350 миллилитров

3. Солод 2 ст. ложки

4. Яблочный уксус 2 ст. ложки

5. Масло растительное 2 ст. ложки

6. Мед 1.5 ст. ложки

7. Кориандр 1 ст. ложка

8. Молотый кориандр 2.5 чайных ложки

9. Дрожжи 2 чайных ложки

10. Соль 1.5 чайных ложки

11. Мука ржаная 500 грамм

Как вкусно приготовить - Бородинский хлеб в хлебопечке

1 . Этап

1. Рецепт простой, если готовить при помощи хлебопечки. Сначала солод и молотый кориандр заливаем указанным количеством кипятка, оставляем на полчаса.

2 . Этап

2. Дальше все ингредиенты делим пополам. Всыпаем и вливаем половину всего в хлебопечку, запускаем на полчаса замес теста. Дальше открываем крышку, вливаем нашу остывшую смесь и всыпаем оставшиеся ингредиенты. Еще раз выберем программу "Вымешивание" — и дальше выпекаем хлеб!

1. Этап. Бородинский хлеб в хлебопечке: 2. Дальше все ингредиенты делим пополам. Всыпаем и вливаем половину всего в хлебопечку, запускаем на полчаса замес теста. Дальше открываем крышку, вливаем нашу остывшую смесь и всыпаем оставшиеся ингредиенты. Еще раз выберем программу

3 . Этап

3. В режиме "Бородинский хлеб" выпекаем, сколько положено. У меня машинка потребовала три часа. Дальше ждем, пока остынет, крюком достаем хлебушек — и подаем к столу!