Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный фондан с кофе
Как вкусно приготовить - Шоколадный фондан с кофе
1. Этап
В глубокой посуде смешайте яйца, сахар, кофе и щепотку соли. Взбейте все до однородности.
2. Этап
Шоколад и сливочное масло поставьте в глубокую мисочку на водяную баню.
3. Этап
Растопите шоколад с маслом, постоянно помешивая лопаткой. Только не передержите, а то шоколад расслоится и нужно будет все начинать заново.
4. Этап
Соедините шоколадную массу с яичной, тщательно размешайте до однородности.
5. Этап
Всыпьте муку и снова все размешайте. Тесто должно получиться однородным и гладким, без комочков.
6. Этап
Разлейте тесто в формочки, смазанные сливочным маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.
7. Этап
Сразу же доставайте выпечку из духовки, а затем доставайте из формочек.
