Приготовление

1 . Этап

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль, сахар.

1. Этап. Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль, сахар.

2 . Этап

Муку просеять и смешать с дрожжами, влить кефирную смесь и замесить мягкое тесто. Оставить на 30 мин подниматься. P. S. Муку регулируйте, может понадобится меньше или чуть больше, так как мука у всех разная, главное добиться мягкого теста, но не забивать его мукой.

1. Этап. Муку просеять и смешать с дрожжами, влить кефирную смесь и замесить мягкое тесто. Оставить на 30 мин подниматься. P. S. Муку регулируйте, может понадобится меньше или чуть больше, так как мука у всех разная, главное добиться мягкого теста, но не забивать его мукой.

3 . Этап

Яйца отварить, лук порезать кубиком и обжарить, филе отварить и порезать.

1. Этап. Яйца отварить, лук порезать кубиком и обжарить, филе отварить и порезать.

4 . Этап

Яйца натереть на крупной тёрке, добавить к курице, жареный лук и натертый сыр также добавить, разбить одно сырое яйцо и положить 2 ст. л майонеза.

1. Этап. Яйца натереть на крупной тёрке, добавить к курице, жареный лук и натертый сыр также добавить, разбить одно сырое яйцо и положить 2 ст. л майонеза.

5 . Этап

Посолить, поперчить и перемешать.

1. Этап. Посолить, поперчить и перемешать.

6 . Этап

Тесто разделить и накатать шарики, я делила по 80гр. Шарики раскатать и накидать начинку, защипнуть, оставив в середине отверстие. Уложить на пергамент смазанный маслом и дать расстояться 20 мин. Смазать яйцом и отправить в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 220 градусов. Ориентируйтесь на особенности вашей духовки! P. S. Из этого количества получается 15 пирожков!

1. Этап. Тесто разделить и накатать шарики, я делила по 80гр. Шарики раскатать и накидать начинку, защипнуть, оставив в середине отверстие. Уложить на пергамент смазанный маслом и дать расстояться 20 мин. Смазать яйцом и отправить в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 220 градусов. Ориентируйтесь на особенности вашей духовки! P. S. Из этого количества получается 15 пирожков!

7 . Этап

Вкусные, ароматные пирожки готовы!

1. Этап. Вкусные, ароматные пирожки готовы!

8 . Этап

Начинка получается невероятная))

1. Этап. Начинка получается невероятная))

9 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Приятного аппетита!

10 . Этап

1

1. Этап. 1

11 . Этап

2

1. Этап. 2