Информация о рецепте
Ингредиенты для - Юшка с тмином
Как вкусно приготовить - Юшка с тмином
1. Этап
Мясо промыть, порезать крупными кусочками, залить 2 литрами холодной воды и отварить.
2. Этап
Лук мелко нарезать и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета вместе с мукой.
3. Этап
Тмин растереть в ступке или измельчить в кофемолке.
4. Этап
В кипящий мясной бульон добавить поджарку, тмин, соль и хорошо прокипятить.
5. Этап
Поджарить в духовке гренки. Подавать с ними.
