Пшённо-рисовые постные блинчики

1 . Этап

Банан размять с мелассой и солью.

2 . Этап

Влить газированную воду.

3 . Этап

Добавить хлопья, размешать и оставить на 10 минут. Я использую пшённо-рисовые хлопья от ТМ Агро-Альянс.

4 . Этап

Добавить муку, размешать.

5 . Этап

Влить кипяток, взбить до однородности.

6 . Этап

Влить растительное масло и ещё раз тщательно смешать.

7 . Этап

Печь на хорошо разогретой сковороде, 12-14 см., огонь ниже среднего.

8 . Этап

Как только края блинчика начнут подпекаться, аккуратно перевернуть.

9 . Этап

Допечь до готовности, ещё 1,5-2 минуты.

10 . Этап

Выход 8 блинчиков, 14 см.. Подать горячими, с мёдом, вареньем.