Name: Спринг-роллы овощные с рисом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Рис - 150 г; Баклажан - 200 г; Помидор - 200 г; Кабачок - 200 г; Болгарский перец - 200 г; Черешковый сельдерей - 50 г; Рисовая бумага - 50 г; Масло растительное - 50 г; Соль - 50 г; Перец душистый - 50 г

Ингредиенты для - Спринг-роллы овощные с рисом

1. Рис 150 г

2. Баклажан 200 г

3. Помидор 200 г

4. Кабачок 200 г

5. Болгарский перец 200 г

6. Черешковый сельдерей 50 г

7. Рисовая бумага 50 г

8. Масло растительное 50 г

9. Соль 50 г

10. Перец душистый 50 г

Как вкусно приготовить - Спринг-роллы овощные с рисом

1 . Этап

Отмерять 150 граммов риса ТМ "Мистраль".

2 . Этап

Отварить рис до готовности.

3 . Этап

Порезать мелкими кубиками баклажаны,

4 . Этап

сладкий перец,

5 . Этап

помидоры,

6 . Этап

цуккини,

7 . Этап

и сельдерей. Если не любите, можно обойтись и без него.

8 . Этап

Потушить все овощи до готовности на растительном масле.

9 . Этап

Смешать овощи с рисом. Посолить и поперчить по вкусу.

10 . Этап

Рисовую бумагу разобрать на листочки и

11 . Этап

и по одному окунуть в миску с теплой водой, чтобы придать им эластичность. Расстелить на рабочей поверхности. Если тесто прилипает к этой самой поверхности, кладем его на влажное полотенце.

1. Этап. Спринг-роллы овощные с рисом: и по одному окунуть в миску с теплой водой, чтобы придать им эластичность. Расстелить на рабочей поверхности. Если тесто прилипает к этой самой поверхности, кладем его на влажное полотенце.

12 . Этап

На середину листочка уложить начинку и свернуть цилиндром, подгибая края, чтобы не высыпалась начинка. Закуска готова. По желанию, можно еще обжарить блинчики на растительном масле.