Блинчики Ёлочки от Шрека

1 . Этап

В чашу комбайна GALAXY GL2300 выложить просеянную муку, влить тёплый кефир. Смешать, насадка "венчики", скорость 1, 15 секунд.

2 . Этап

Добавить соль, сахар, яйца, краситель. Пробить до однородности, скорость 1, 20 секунд. Влить кипяток и ещё раз тщательно всё перемешать. Комбайн GALAXY GL2300 отлично справился.

3 . Этап

Вылить тесто в миску, добавить масло и перемешать.

4 . Этап

Выпекать блинчики на разогретой сковороде, по 1 минутке с каждой стороны. Получится 14 шт., 26 см..

5 . Этап

В чаше комбайна GALAXY GL2300 пробить до однородности продукты для начинки.

6 . Этап

Блинчики разрезать на две половики.

7 . Этап

Выкладывая по 1ст. л. творожной массы и по 2 ягоды, закрутить блинчик "ёлочку".

8 . Этап

Выложить на блюдо, украсить зёрнами творога, кондитерскими посыпками.