Ингредиенты для - Курица в собственном соку
Как вкусно приготовить - Курица в собственном соку
1. Этап
Курицу разрубить на небольшие кусочки. Затем помыть и хорошо обсушить на полотенце. Можно использовать уже нарубленные части курицы: бедра, окорочка, крылышки.
2. Этап
Репчатый лук (чем больше, тем лучше) почистить и нарезать полукольцами.
3. Этап
Кольца лука выложить в миску. Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Всё хорошо перемешать руками.
4. Этап
Сливочное масло (вот такой кусочек, больше не надо) положить на дно кастрюли с толстым дном.
5. Этап
Поверх масла плотно уложить кусочки курицы.
6. Этап
Сверху выложить подготовленный лук. Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и забыть про неё на целый час))) Этим временем можно заняться мелкими домашними делами, позаниматься с ребенком, или Просто отдохнуть.
7. Этап
По истечении времени курочку перемешать, попробовать на соль, если маловато, добавить. Вновь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на огне, ещё примерно на 15 минут. Вот и всё! Можно звать домочадцев к столу и получать восхитительные комплименты в свой адрес!
8. Этап
Приятного аппетита!
