Приготовление

1 . Этап

Необходимо испечь два коржа. Для приготовления одного коржа 2 яйца смешать с сахаром. Добавить 200 г сметаны, 220 г муки, 3 ст. л. какао, пакетик ванильного сахара, чайную ложку без горки соды, гашеной уксусом, покрошить пол плитки шоколада.

1. Этап. Необходимо испечь два коржа. Для приготовления одного коржа 2 яйца смешать с сахаром. Добавить 200 г сметаны, 220 г муки, 3 ст. л. какао, пакетик ванильного сахара, чайную ложку без горки соды, гашеной уксусом, покрошить пол плитки шоколада.

2 . Этап

На форму застеленную пергаментной бумагой выкладываем смесь и запекаем при 180 градусах 40 минут.

1. Этап. На форму застеленную пергаментной бумагой выкладываем смесь и запекаем при 180 градусах 40 минут.

3 . Этап

Делаем крем: Взбиваем венчиком сливочное масло комнатной температуры со сгущенкой, какао, ванильным сахаром и 4 ст. л. коньяка.

1. Этап. Делаем крем: Взбиваем венчиком сливочное масло комнатной температуры со сгущенкой, какао, ванильным сахаром и 4 ст. л. коньяка.

4 . Этап

Для пропитки коржей сливаем сок из замороженных ягод, соединяем с коньяком (6 ст. л.).

1. Этап. Для пропитки коржей сливаем сок из замороженных ягод, соединяем с коньяком (6 ст. л.).

5 . Этап

Коржи разрезаем на две части, обрезав края.

1. Этап. Коржи разрезаем на две части, обрезав края.

6 . Этап

Для начинки соединяем обрезанные края коржей, с замороженными ягодами и 4 ст. л. крема.

1. Этап. Для начинки соединяем обрезанные края коржей, с замороженными ягодами и 4 ст. л. крема.

7 . Этап

Каждый корж пропитываем пропиткой

1. Этап. Каждый корж пропитываем пропиткой

8 . Этап

смазываем кремом и выкладываем начинку

1. Этап. смазываем кремом и выкладываем начинку

9 . Этап

На самый верхний корж начинку не выкладываем. Можно визуально разделить начинку на 3 части. Самый верхний корж пропитываем пропиткой и смазываем кремом.

1. Этап. На самый верхний корж начинку не выкладываем. Можно визуально разделить начинку на 3 части. Самый верхний корж пропитываем пропиткой и смазываем кремом.

10 . Этап

Украшаем торт шоколадом и орехами. Убираем в холод. И через 4 часа можно подавать.

1. Этап. Украшаем торт шоколадом и орехами. Убираем в холод. И через 4 часа можно подавать.