Name: Печеночник с капустой
Yield: 1
Ingredients: Куриная печень - 500 г; Капуста белокочанная - 0.5 кг; Яйцо куриное - 4 шт; Сметана - 250 г; Манная крупа - 2 ст. л.; Сыр голландский - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печеночник с капустой

1. Куриная печень - 500 г

2. Капуста белокочанная - 0.5 кг

3. Яйцо куриное - 4 шт

4. Сметана - 250 г

5. Манная крупа - 2 ст. л.

6. Сыр голландский - 100 г

Как вкусно приготовить - Печеночник с капустой

1. Этап

Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

2. Этап

Соотношение капусты и печени примерное. Можете добавлять или убавлять по своему вкусу. Капусту нашинковать, посыпать солью, чуть помять.

1. Этап. Печеночник с капустой: Соотношение капусты и печени примерное. Можете добавлять или убавлять по своему вкусу. Капусту нашинковать, посыпать солью, чуть помять.

3. Этап

Сметану смешать с яйцами и манкой до однородного состояния

4. Этап

Печень куриную измельчить в блендере на пульсирующем режиме, чтобы остались небольшие кусочки

5. Этап

Все составляющие смешать (кроме твердого сыра - им бы будем посыпать уже готовое блюдо). Посолить, поперчить, по желанию можно добавить чеснок. В чашу мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла. Влить получившуюся смесь и поставить мультиварку на режим "Выпечка" на 90 минут. У меня пропеклось за полтора часа. И оставить на режиме подогрева минут на 20 или до того времени, когда вы решили подать печеночник на стол.

1. Этап. Печеночник с капустой: Все составляющие смешать (кроме твердого сыра - им бы будем посыпать уже готовое блюдо). Посолить, поперчить, по желанию можно добавить чеснок. В чашу мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла. Влить получившуюся смесь и поставить мультиварку на режим

6. Этап

Вынимаем горячий печеночник, посыпаем натертым сыром и по желанию зеленью. Печеночник вкусен как в горячем, так и в холодном виде. В горячем он сочный и нежный. В холодном виде его можно нарезать ломтиками и положить на хлебушек. Вкусно и так, и так. Предлагаю и вам приготовить этот печеночник и оценить, в каком виде он вам больше понравится. Гарантирую, равнодушных не будет. Даже дети его с удовольствием кушают. Приятного аппетита!