Салат с капустой, горошком и яблоком

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Мелко нашинкуйте белокочанную капусту. Подсолите, перемешайте и слегка пожмите руками. Оставьте на 8-10 минут, чтобы она пустила сок.

3 . Этап

В это время очистите и натрите морковь на терке для моркови по-корейски.

4 . Этап

Замороженный зеленый горошек опустите на 5 минут в теплую воду, затем откиньте на сито.

5 . Этап

Яблоко тоже натрите на крупной терке или нарежьте брусочками. Полейте свежевыжатым лимонным соком, чтобы оно не темнело.

6 . Этап

Добавьте все подготовленные ингредиенты в миску с капустой. Мелко порубите укроп, добавьте в миску.

7 . Этап

Заправьте салат оливковым маслом и поперчите по вкусу.

8 . Этап

Приятного вам аппетита!