Овощные шашлычки

1 . Этап

Шпажки замачиваем на 30 минут в воде. Кабачок, лимон, перец режем так, чтобы удобно было насаживать на шпажки. Лук режем кольцами, но не разъединяем. Кукурузу режем примерно 1,5 см толщиной. Кукуруза у меня отваренная, в вакуумной упаковке. Присыпаем овощи приправой для овощей и грибов от FORESTOR.

2 . Этап

Солёное сало режем квадратами.

3 . Этап

Овощи и сало насаживаем произвольно, чередуя.

4 . Этап

Шпажки я поместила на высокий поддон, в духовку так удобней, сало будет плавится и капать. Поставила под гриль минут на 20. Такие шашлычки можно сделать на мангале, на углях, поместив их на решётку.

5 . Этап

Готовы!