Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная печень с тыквой
Как вкусно приготовить - Куриная печень с тыквой
1. Этап
Репчтатый лук очистить и нарезать перьями.
2. Этап
Тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками.
3. Этап
Куриную печень промыть, если есть желчный пузырь, то его нужно обязательно удалить.
4. Этап
Обжарить лук на среднем огне минуты 3-4, затем добавить к нему тыкву и измельченный чеснок. Жарить помешивая лопаткой примерно минут 8-10 до готовности тыквы.
5. Этап
Печень обвалять в муке.
6. Этап
Обжарить подготовленную печень в масле примерно минут 7-8 до готовности, переворачивая периодически.
7. Этап
К готовой печени добавить обжаренный лук с тыквой. Затем паприку, перец и соль. Перемешать, накрыть крышкой и на малом огне подержать минуты две.
8. Этап
Готовое блюдо посыпать любой зеленью ( у меня лук) и подавать к столу. Приятного аппетита!
