Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки по-провански
Как вкусно приготовить - Кабачки по-провански
1. Этап
Кабачки разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть. Мякоть мелко нарезать.
2. Этап
Мелко нарезаем лук и чеснок. Помидоры также мелко режем.
3. Этап
Разогреть масло и обжарить лук до мягкости, затем добавляем рис и жарим еще минут 5.
4. Этап
Затем добавляем кабачковую мякоть и помидоры. Солим и перчим по вкусу, мяту тоже добавляем по вкусу. Наливаем воду и тушим все 15 минут.
5. Этап
Затем добавляем в начинку тертый сыр и наполняем ею кабачки. Закрываем форму фольгой и печем в предварительно разогретой духовке 20 минут при 200 град. Затем вытаскиваем и посыпаем хлебными крошками, сбрызгиваем маслом и печем еще 15 минут, пока крошки не зазолотятся.
6. Этап
Наши кабачки готовы. Угощайтесь! Приятного аппетита!
