Name: Курица с лимоном, аругулой и орзо
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 250 грамм; Паста орзо - 100 грамм; Сухари панировочные - 3-4 ст. ложек; Мука - 2 ст. ложки; Яйцо - 1 штука; Руккола - 50 грамм; Лимон - 1 штука; Масло оливковое - 3-4 ст. ложек; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Ингредиенты для - Курица с лимоном, аругулой и орзо

1. Куриное филе 250 грамм

2. Паста орзо 100 грамм

3. Сухари панировочные 3-4 ст. ложек

4. Мука 2 ст. ложки

5. Яйцо 1 штука

6. Руккола 50 грамм

7. Лимон 1 штука

8. Масло оливковое 3-4 ст. ложек

9. Соль по вкусу

10. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица с лимоном, аругулой и орзо

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Куриное филе и рукколу помойте, обсушите насухо.

2 . Этап

Разрежьте куриное филе вдоль на две части, слегка отбейте через пищевую пленку, посолите, поперчите, слегка сбрызните лимонным соком.

1. Этап. Курица с лимоном, аругулой и орзо: Разрежьте куриное филе вдоль на две части, слегка отбейте через пищевую пленку, посолите, поперчите, слегка сбрызните лимонным соком.

3 . Этап

Чуть присыпьте филе мукой, обмакните во взбитое яйцо.

4 . Этап

Запанируйте в сухарях и обжарьте на умеренном огне до готовности. Минуты по 3 с каждой стороны будет достаточно.

1. Этап. Курица с лимоном, аругулой и орзо: Запанируйте в сухарях и обжарьте на умеренном огне до готовности. Минуты по 3 с каждой стороны будет достаточно.

5 . Этап

Пасту орзо отварите согласно инструкции в чуть подсоленной воде, как правило, это от 4 до 6 минут. Откиньте орзо на дуршлаг, затем верните обратно в сотейник, полейте оливковым маслом, перемешайте.

1. Этап. Курица с лимоном, аругулой и орзо: Пасту орзо отварите согласно инструкции в чуть подсоленной воде, как правило, это от 4 до 6 минут. Откиньте орзо на дуршлаг, затем верните обратно в сотейник, полейте оливковым маслом, перемешайте.

6 . Этап

Рукколу заправьте оставшимся оливковым маслом, полейте лимонным соком, аккуратно перемешайте.

7 . Этап

В тарелку с высокими бортиками выложите пасту орзо, обжаренную в сухарях курочку и салат из рукколы. Также выложите несколько ломтиков лимона и можно подавать к столу. Это очень вкусно, приятного аппетита!