Ингредиенты для - Торт шоколадный Подарочный
Как вкусно приготовить - Торт шоколадный Подарочный
1 . Этап
Печенье измельчить в блендере в крошку.
2 . Этап
Растопить масло в микроволновке. Добавить к печенью. Перемешать.
3 . Этап
Выкладываем печенье в подготовленную форму для торта (21 см), хорошенько придавить печенье с помощью ложки. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут. Оставить остывать.
4 . Этап
Приготовим темный крем. Темный шоколад разогреть в микроволновке.
5 . Этап
Маскарпоне, сливочный сыр и соль взбить миксером.
6 . Этап
Добавить растопленный шоколад и ликер. Перемешать.
7 . Этап
Выкладываем темный крем на остывший корж. Лопаткой растереть по всей поверхности. Поставить в холодильник на час.
8 . Этап
Приготовим светлый крем. Растопить белый шоколад на водяной бане. Не используйте микроволновку для белого шоколада.
9 . Этап
В отдельнй миске взбить маскарпоне, сливочный сыр и соль. Добавить растопленный белый шоколад. Выкладываем светлый крем на застывший темный крем. Разровнять лопаткой. Поставить в холодильник на 2 часа застывать.
10 . Этап
Приготовим глазурь. Сливки довести до кипения. Снять с огня. Добавить темный шоколад. Размешать.
11 . Этап
Вылить остывшую глазурь на застывший торт. Оставить торт в холодильнике на ночь.