Name: Торт шоколадный Подарочный
Yield: 1
Ingredients: Печенье - 200 г; Масло сливочное - 80 г; Шоколад темный - 200 г; Маскарпоне - 250 г; Сливочный сыр - 150 г; Соль - 1 щепот.; Ликер - 1 ст. л.; Шоколад белый - 200 г; Маскарпоне - 250 г; Сливочный сыр - 150 г; Соль - 1 щепот.; Ароматизатор - 1 ч. л.; Сливки - 100 мл; Шоколад темный - 120

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт шоколадный Подарочный

Корж

1. Печенье 200 г

2. Масло сливочное 80 г

Темный крем

1. Шоколад темный 200 г

2. Маскарпоне 250 г

3. Сливочный сыр 150 г

4. Соль 1 щепот.

5. Ликер 1 ст. л.

Светлый крем

1. Шоколад белый 200 г

2. Маскарпоне 250 г

3. Сливочный сыр 150 г

4. Соль 1 щепот.

5. Ароматизатор 1 ч. л.

Глазурь

1. Сливки 100 мл

2. Шоколад темный 120

Как вкусно приготовить - Торт шоколадный Подарочный

1. Этап

Печенье измельчить в блендере в крошку.

2. Этап

Растопить масло в микроволновке. Добавить к печенью. Перемешать.

3. Этап

Выкладываем печенье в подготовленную форму для торта (21 см), хорошенько придавить печенье с помощью ложки. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут. Оставить остывать.

1. Этап. Торт шоколадный Подарочный: Выкладываем печенье в подготовленную форму для торта (21 см), хорошенько придавить печенье с помощью ложки. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут. Оставить остывать.

4. Этап

Приготовим темный крем. Темный шоколад разогреть в микроволновке.

5. Этап

Маскарпоне, сливочный сыр и соль взбить миксером.

6. Этап

Добавить растопленный шоколад и ликер. Перемешать.

7. Этап

Выкладываем темный крем на остывший корж. Лопаткой растереть по всей поверхности. Поставить в холодильник на час.

1. Этап. Торт шоколадный Подарочный: Выкладываем темный крем на остывший корж. Лопаткой растереть по всей поверхности. Поставить в холодильник на час.

8. Этап

Приготовим светлый крем. Растопить белый шоколад на водяной бане. Не используйте микроволновку для белого шоколада.

1. Этап. Торт шоколадный Подарочный: Приготовим светлый крем. Растопить белый шоколад на водяной бане. Не используйте микроволновку для белого шоколада.

9. Этап

В отдельнй миске взбить маскарпоне, сливочный сыр и соль. Добавить растопленный белый шоколад. Выкладываем светлый крем на застывший темный крем. Разровнять лопаткой. Поставить в холодильник на 2 часа застывать.