Ингредиенты для - Чизкейк Практически диетический
Как вкусно приготовить - Чизкейк Практически диетический
1 . Этап
Миксером в течение 5 минут взбиваем муку, яйцо и сахар "Мистраль мелкий". Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите тесто и готовьте на режиме "Выпечка" в течение часа. После окончания программы сразу же откройте крышу.
2 . Этап
Продукты, необходимые для крема.
3 . Этап
Натрите цедру с лаймов и выжмите сок. Смешайте сахар "Мистраль Дeмерара" и 4 ст. л. сока лайма.
4 . Этап
Получившимся сиропом пропитайте бисквит.
5 . Этап
Хорошо смешайте маскарпоне, йогурт, сахар "Мистраль универсальный", цедру и сок лайма. Добавьте мелко порубленную мяту. Желатин залейте водой, дайте набухнуть и распустите на водяной бане или в микроволновке (30 секунд). Соедините желатин с кремом.
6 . Этап
Клубнику нарежьте (оставьте немного на украшение), выложите на корж, оставшуюся аккуратно смешайте с кремом. Замечательно, если у вас есть форма со съемными бортиками, если же нет, то можно соорудить эти бортики из фольги, сложенной в несколько раз...
7 . Этап
Выложите на корж весь крем. Поставьте в холодильник до застывания часа на 3-4.
8 . Этап
Уберите бортики... Украсьте по желанию.
9 . Этап
Приятного аппетита!!!