Ингредиенты для - Закусочный рулет Сытный
Как вкусно приготовить - Закусочный рулет Сытный
1 . Этап
Куриную грудку мелко порезать, добавить в нее соевый соус и измельченный чеснок, душистый перец.
2 . Этап
Добавляем 1 ст. л. сметаны, измельченный зеленый лук и перемешиваем.
3 . Этап
Приготовим сырный пласт. Взбиваем яйца, добавляем топленное молоко, тертый на крупной терке сыр, щепотку соли. Перемешиваем до однородности. Форму 18х28 см застилаем фольгой, вливаем массу и разравниваем.
4 . Этап
Запекаем пласт около 20 минут на медленном огне.
5 . Этап
Стол застелить фольгой. Переворачиваем на нее пласт и даем остыть. Затем аккуратно убираем фольгу. Пласт переворачиваем. Выкладываем на него мясной слой. Покрываем его сметаной.
6 . Этап
В кастрюлю наливаем растительное масло. Добавляем измельченный лук и тертую морковь. Обжариваем около 2 минут, затем наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем рис и соль по вкусу. Варим до густого состояния. Рисовую массу выкладываем на край пласта.
7 . Этап
Сворачиваем рулет.
8 . Этап
Завернуть в фольгу и запечь в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов. Дать остыть рулету в фольге, затем развернуть ее и порезать рулет на небольшие ломтики.