Маринованные опята в томатном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованные опята в томатном соусе

1. Опята - 1 килограмм
2. Соль - 1 ст. ложка
3. Сахар - 2 ст. ложки
4. Томатная паста - 200 грамм
5. Вода - 4 ст. ложки
6. Масло растительное - 3 ст. ложки
7. Уксус - 2 ст. ложки
8. Лавровый лист - 1 штука
9. Перец горошком - по вкусу
10. Гвоздика - по вкусу

Как вкусно приготовить - Маринованные опята в томатном соусе

1. Этап

Грибы промываем, очищаем и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 20 минут, затем откидываем на дуршлаг.

1. Этап. Маринованные опята в томатном соусе: Грибы промываем, очищаем и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 20 минут, затем откидываем на дуршлаг.

2. Этап

В воде растворяем соль и сахар.

1. Этап. Маринованные опята в томатном соусе: В воде растворяем соль и сахар.

3. Этап

Обжарить грибы на растительном масле.

1. Этап. Маринованные опята в томатном соусе: Обжарить грибы на растительном масле.

4. Этап

К грибам добавляем раствор из соли и сахара и томатную пасту.

1. Этап. Маринованные опята в томатном соусе: К грибам добавляем раствор из соли и сахара и томатную пасту.

5. Этап

Кладем специи, размешиваем все. Тушим 10 минут, после чего снимаем с плиты и добавляем уксус, перемешиваем.

1. Этап. Маринованные опята в томатном соусе: Кладем специи, размешиваем все. Тушим 10 минут, после чего снимаем с плиты и добавляем уксус, перемешиваем.

6. Этап

Готовые грибы разложите по стерилизованным баночкам. Закройте крышками и дайте им остыть. Банки храните в холодильнике.

1. Этап. Маринованные опята в томатном соусе: Готовые грибы разложите по стерилизованным баночкам. Закройте крышками и дайте им остыть. Банки храните в холодильнике.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Маринованные опята в томатном соусе: Приятного аппетита!