Name: Пасхальный салат-кулич
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Колбаса - 100 г; Соль - по вкусу; Майонез - по вкусу; Морковь - 1 шт; Сухари панировочные - 2 ст. л.; Лук зеленый - по вкусу; Перец душистый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пасхальный салат-кулич

1. Картофель - 2 шт

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Колбаса - 100 г

4. Соль - по вкусу

5. Майонез - по вкусу

6. Морковь - 1 шт

7. Сухари панировочные - 2 ст. л.

8. Лук зеленый - по вкусу

9. Перец душистый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пасхальный салат-кулич

1. Этап

Вот все необходимые ингредиенты. В принципе, в виде кулича можно сделать любой салат. Но лучше, как мне кажется не использовать сырых продуктов, которые могут дать сок и салат "поплывет".

2. Этап

Яйца и овощи отварить (с использованием плиты))).

3. Этап

Все ингредиенты порезать мелким кубиком, посолить.

4. Этап

Добавить майонез, перемешать. И теперь начинается самое интересное. Надо сформировать салат в виде пасхального кулича. Для этого можно использовать специальные формы для кулича или консервные банки (как у меня). Внутри я застелила банку пленкой, чтобы было легче вынимать салат.

1. Этап. Пасхальный салат-кулич: Добавить майонез, перемешать. И теперь начинается самое интересное. Надо сформировать салат в виде пасхального кулича. Для этого можно использовать специальные формы для кулича или консервные банки (как у меня). Внутри я застелила банку пленкой, чтобы было легче вынимать салат.

5. Этап

Переложить салат в форму, утрамбовывая. Охладить.

6. Этап

Перевернуть салат на сервировочную тарелку и обсыпать панировочными сухарями.

7. Этап

Сверху нашего импровизированного кулича сделать шапочку из майонеза. Украсить на своё усмотрение. Я по краю шапочки украсила кусочками зеленого лука, а верх посыпала смесью перцев горошком.

1. Этап. Пасхальный салат-кулич: Сверху нашего импровизированного кулича сделать шапочку из майонеза. Украсить на своё усмотрение. Я по краю шапочки украсила кусочками зеленого лука, а верх посыпала смесью перцев горошком.

8. Этап

Вот такой куличик-красавчик у меня получился. Считаю, что эксперимент удался. На будущее для себя отметила, что лучше укладывать салат слоями и по возможности продукты тереть на терке. Так он будет плотнее держаться. Сухари придают салату сытность и какой-то особый вкус. Думаю, вполне можно добавить в них специи, подходящие к ингредиентам салата.