Русская похлебка

1 . Этап

Сварить 2 литра бульона, вынуть мясо и в кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками.

2 . Этап

Добавить поджаренный лук, корень петрушки и морковь, нарезанные мелкими кубиками. Варить до готовности картофеля.

3 . Этап

Положить нарезанное крупными кубиками вареное мясо, довести до кипения.

4 . Этап

Добавить сухое вино или винный уксус, рубленый чеснок и перец. Довести до кипения.

5 . Этап

При подаче на стол посыпать зеленью.