Салат с вешенками Сочный вкус

1 . Этап

Подготавливаем необходимые продукты. (Как я уже указала ранее, этот салат можно делать и в постном варианте - без яиц и с постным майонезом.)

2 . Этап

Яйца поставим вариться, а вешенки помоем, нарежем и поставим жариться на растительном масле до готовности.

3 . Этап

Тем временем нарезаем предварительно вымытые помидоры, перец и листья салата. Когда муж его принёс, подумала, что это супругу щавель вместо салата подусунули))). Ну, думаю, придётся попробовать новую версию, со щавелем... Ан нет, на вкус оказался салат, просто непривычной (для нас) формы. Обычно листовой везде продают.

4 . Этап

Дополняем эту яркую картину грибочками и нарезанными варёными яйцами.

5 . Этап

Ну, или - одними грибочками.

6 . Этап

Солим, добавляем полторы столовых ложки майонеза, хорошо перемешиваем - салатик готов!