Яичный салат-намазка

1 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть вилкой и смешать с майонезом и сливочным сыром.

3 . Этап

Порезать кубиком белки, стебель сельдерея, репчатый лук, добавить к заправке. Если лук не салатный (сладкий) -ошпарить его кипятком и тотчас же облить ледяной водой, дать стечь и добавить в салат. Положить в салат горчицу.

4 . Этап

Добавить натертый сыр.

5 . Этап

Перемешать, откорректировать на соль - перец. Обязательно убрать в холодильник на несколько часов.

6 . Этап

Подавать на тостах, темном хлебе, хлебцах - на ваше усмотрение!