Макароны в луковом соусе с сыром

1. Этап

Продукты.

2. Этап

Лук нарежем средним кубиком. В глубокую кастрюлю с хорошим дном отправим сливочное масло, к нему добавим нарезанный лук

3. Этап

Обжариваем лук в течение 10 минут

4. Этап

Лук должен получиться ароматным, мягким, прозрачным.

5. Этап

К готовому луку добавим примерно 200-250 мл воды и соль.

6. Этап

Добавляем макароны (если спагетти, ломаем на 2 части)

7. Этап

Увеличим огонь и будем варить спагетти, постоянно мешая, столько времени, сколько написано на упаковке. Важно, чтобы жидкость покрывала макароны не полностью! Периодически, по мере выкипания, воду нужно доливать.

8. Этап

Макароны практически готовы, жидкость почти вся выпарилась. Главное, не переварите!

9. Этап

Сыр натираем на терке

10. Этап

Выкладываем сыр к макаронам маленькими порциями, постоянно мешая

11. Этап

Когда сыр полностью растворился (это быстро), блюдо готово.

12. Этап

Макароны, паста, спагетти готовы. Из указанного количества получается 2 порции.

13. Этап

Приятного аппетита!