Макароны в луковом соусе с сыром

1 . Этап

Продукты.

2 . Этап

Лук нарежем средним кубиком. В глубокую кастрюлю с хорошим дном отправим сливочное масло, к нему добавим нарезанный лук

3 . Этап

Обжариваем лук в течение 10 минут

4 . Этап

Лук должен получиться ароматным, мягким, прозрачным.

5 . Этап

К готовому луку добавим примерно 200-250 мл воды и соль.

6 . Этап

Добавляем макароны (если спагетти, ломаем на 2 части)

7 . Этап

Увеличим огонь и будем варить спагетти, постоянно мешая, столько времени, сколько написано на упаковке. Важно, чтобы жидкость покрывала макароны не полностью! Периодически, по мере выкипания, воду нужно доливать.

8 . Этап

Макароны практически готовы, жидкость почти вся выпарилась. Главное, не переварите!

9 . Этап

Сыр натираем на терке

10 . Этап

Выкладываем сыр к макаронам маленькими порциями, постоянно мешая

11 . Этап

Когда сыр полностью растворился (это быстро), блюдо готово.

12 . Этап

Макароны, паста, спагетти готовы. Из указанного количества получается 2 порции.

13 . Этап

Приятного аппетита!