Ингредиенты для - Хрустящий рулет из креветок с имбирем
Как вкусно приготовить - Хрустящий рулет из креветок с имбирем
1 . Этап
Для начинки нам понадобятся королевские креветки, которые нужно предварительно разморозить. Лучше использовать их, т. к. обычные креветки менее сочные.
2 . Этап
Наш следующий шаг - готовим тесто из муки, воды и соли с травами. Я очень рекомендую использовать травки, т. к. они делают тесто более интересным на вкус.
3 . Этап
Замешиваем пельменное тесто - плотный шарик.
4 . Этап
Для начинки мы нарежем очищенные креветки, вяленые томаты (без масла) и маринованный имбирь.
5 . Этап
Очистим авокадо и половину мякоти разомнем вилкой и соединим с нашей начинкой.
6 . Этап
Заранее включаем мультиварку на режим "поджаривание". У меня модель Vitek VT-4205
7 . Этап
Пока мультиварка нагревается, раскатаем тесто максимально тонко, выкладываем начинку.
8 . Этап
Скручиваем тесто в рулет, а затем заворачиваем "улиткой".
9 . Этап
Опускаем рулет в мультиварку на 7-8 минут.
10 . Этап
Затем, когда одна сторона станет золотистой, переворачиваем рулет и готовим еще 7 минут. Рулет лучше есть сразу, пока он теплый. Не забудьте посыпать его кунжутом.