Тилапия в томатном соусе

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления тилапии в томатном соусе.

2 . Этап

Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Налейте рафинированное подсолнечное масло.

3 . Этап

Налейте немного воды и тушите морковь с луком 7-8 минут, перемешивая. После добавьте томатную пасту.

4 . Этап

Добавьте соль, сахар, перец черный молотый и перемешайте соус.

5 . Этап

Филе тилапии помойте и обваляйте в муке. Выложите в кастрюлю с соусом. Немного посолите рыбу и налейте стакан воды.

6 . Этап

Добавьте лавровый лист.

7 . Этап

Кастрюлю накройте крышкой и тушите тилапию на минимальном огне 15 минут.

8 . Этап

Тилапия в томатном соусе готова. Подавайте с любым гарниром.