Name: Быстрое дрожжевое тесто для пирога
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сметана - 200 грамм; Масло растительное - 0,5 штуки; Сухие быстродействующие дрожжи - 11 грамм; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 3 ст. ложки; Мука пшеничная - 500 грамм; Ваниль - по вкусу

Ингредиенты для - Быстрое дрожжевое тесто для пирога

1. Сметана 200 грамм

2. Масло растительное 0,5 штуки

3. Сухие быстродействующие дрожжи 11 грамм

4. Соль 1 чайная ложка

5. Сахар 3 ст. ложки

6. Мука пшеничная 500 грамм

7. Ваниль по вкусу

Как вкусно приготовить - Быстрое дрожжевое тесто для пирога

1 . Этап

Сметану выкладываем в миску. У меня 15% сметана. Добавьте в сметану растительное масло, соль, сахар. Размешайте ложкой. Поставьте все в микроволновку, подогрейте 20 секунд. Сметана должна стать теплой, но не выше 40 градусов.

2 . Этап

Добавьте столовую ложку дрожжей. Размешайте и дайте дрожжам проснуться.

3 . Этап

В миску просейте муку, замесите тесто. Выложите тесто на стол, хорошо его замесите. Тесто почти не липнет к рукам. По ощущениям оно приятное, нежное. Верните тесто в миску, дайте ему подняться. Будет достаточно 40 минут. Тесто после подьема следует обмять. Раскатайте и используйте для приготовления пирога.

1. Этап. Быстрое дрожжевое тесто для пирога: В миску просейте муку, замесите тесто. Выложите тесто на стол, хорошо его замесите. Тесто почти не липнет к рукам. По ощущениям оно приятное, нежное. Верните тесто в миску, дайте ему подняться. Будет достаточно 40 минут. Тесто после подьема следует обмять. Раскатайте и используйте для приготовления пирога.

4 . Этап

Вот такое вкусное и нежное тесто у нас получилось. Оно отлично подходит для пиццы, для соленых пирогов. С таким тестом очень вкусны пироги с начинкой из капусты.